Ăn chín trực tiếp, làm salad, ép quả và lá dứa lấy nước giúp chị em giảm cân hiệu quả.
PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn, Trưởng Khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, cho biết dứa có nhiều tác dụng như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt, ngăn chặn các bệnh xương khớp.
Theo nhiều nghiên cứu, mỗi 100 g dứa cung cấp cơ thể khoảng 49 kcal và các chất dinh dưỡng cần thiết như đạm, sắt, canxi, chất xơ, kali, phốt pho cũng như các loại vitamin B1, B3, B6, B2, C… Hàm lượng calo và đường trong dứa rất ít, khi ăn sẽ không bị tích trữ mỡ mà còn giúp giảm cân.
Dưới đây là những cách sử dụng dứa để giảm cân được bác sĩ đánh giá có hiệu quả cao:
Ăn dứa chín trực tiếp
Đây là cách ăn giúp giảm cân đơn giản và dễ thực hiện nhất nhưng lại hiệu quả. Tùy vào khẩu vị mỗi người, có thể kết hợp ăn dứa chấm với muối, bột canh nhằm kích thích vị giác giúp ngon miệng hơn.
Có thể ăn dứa trước hoặc sau bữa chính như món tráng miệng, vừa có lợi cho sức khỏe, kích thích đường tiêu hóa vừa ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.
Salad dứa
Món salad rau củ trộn dứa giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt. Công thức gợi ý gồm một quả dứa chín và hai quả kiwi thái lát cùng 100 g rau mầm trộn đều với một hủ sữa chua không đường.
Để thực đơn giảm cân với dứa được phong phú, có thể tham khảo các công thức kết hợp dứa với một số trái cây hoặc rau củ yêu thích khác.
Nước ép dứa
Như các loại nước ép hoa quả khác, nước ép dứa được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, ngọt thanh và mang nhiều lợi ích sức khỏe cũng như giúp giảm cân.
Có thể kết hợp dứa cùng những loại rau củ như cần tây, táo, rau má, dưa chuột… để ép hoặc pha cùng mật ong tùy sở thích mỗi người.
Nước ép lá dứa
Lá dứa chứa chất enzym kích thích đường tiêu hóa tốt và giúp giảm cảm giác thèm ăn. Để tránh những tác hại không mong muốn, nên uống khoảng 1,5-2 lít nước từ lá dứa một ngày.
Dù dứa có tác dụng giảm cân nhanh và hiệu quả, song không nên dùng trong thời gian dài, tối đa chỉ 1,5-2 tháng để tránh ảnh hưởng dạ dày.
Bác sĩ Tuấn khuyến cáo để giảm cân nhanh một cách hiệu quả và an toàn, cần kết hợp tập luyện thể dục 30-40 phút mỗi ngày để giúp cơ thể dẻo dai, đốt cháy calo nhanh hơn. Cần cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể, tối thiểu 1,5-2 lít mỗi ngày. Không ăn các thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ, chứa nhiều đường, thức ăn nhanh và cần bổ sung thêm các loại rau củ quả tươi xanh vào bữa ăn.
